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笹団子は、新潟県の代表的な郷土菓子で、よもぎを練り込んだ緑色の餅生地であんこを包み、笹の葉で包んで蒸し上げた和菓子です。✨

笹の葉には防腐効果と香り付けの役割があり、もちもちとした餅の食感とよもぎの香り、笹の爽やかな香りが一度に楽しめます。昔は端午の節句に無病息災を願って作られ、現在ではお土産や贈答品としても親しまれています。

素朴ながらも地域の文化や自然を感じられる一品です。

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